Hola a todos!!
Mi nombre es Milena, soy madre de 3 hijos, vivo en el barrio de Flores, junto con ellos, mi marido, dos perros y un loro llamado José.
Mi nombre es Milena, soy madre de 3 hijos, vivo en el barrio de Flores, junto con ellos, mi marido, dos perros y un loro llamado José.
Tengo 46 años y los domingos se me hacen cada vez más pesados, más imposibles.
Nos levantamos temprano, porque hay que sacar a pasear a Martita y a Buster, que son los dos ovejeros, darle de comer a Josecito, que lo único que acepta el exquisito es lechuga morada, y después limpiar todaaa la casa. Un bajón.
Yo por suerte, a eso de las 4 de la tarde me tiro en la cama con un cuadernito que tengo y me pongo a mirar DeSabores. Ese es mi único rato de satisfacción dominguera. Copio recetas para cuando invitamos a parejas de amigos a comer, claves para hacer las cosas más ricas, postres para las fiestas, etc.
Pero justo después de las 8 de la noche, cuando dan uno de mis programas favoritos, el de comida orgánica, mis hijos empiezan a insistir a los gritos: "Mamáaaa, tenemos hambre!!!". Y creo que no hay nada peor para mí que pensar en cocinar los domingos!!!!
Es por eso que una vez una amiga me pasó una receta, que desde que la tengo, mis hijos comen siempre lo mismo. Pero ojo, no se quejan mucho porque es riquísimo, y para mí es fácil y muy muy rápido de hacer. Y con una cervecita con mi marido ni les cuento.....
Espero que les sirva!!! Ah, y me dijeron que por los restaurantes de palermo hollywood, llaman a este plato "Bruschetas" y que es muy cool.
Asi que manos a la obra, que los domingos pueden terminar más fácil!
Tostaditas saladas o "Bruschetas"
Porciones: 5
Ingredientes:
Un pan lactal, puede ser negro o blanco, de rodajas finas mejor.
2 o 3 tomates
100 gramos de jamón cocido en fetas (a elección)
100 gramos de queso mantecoso
1 bandeja de champignones (a elección)
3 0 4 varas de cebolla de verdeo
Preparación:
Poner en una bandeja para horno un poco de aceite de olivia y encima todas las rodajas de pan. Cortar la cebolla de verdeo chiquita y poner sobre el pan. Luego tienen que cortar los tomates en rodajas y agregar. Lo mismo con los champignones si lo prefieren o con el jamón, en el caso de que a sus chicos no les guste los "champis". Meter la bandeja en el horno a fuego medio hasta que se doren un poquito y agregar el queso en trozos. Regresar la bandeja al horno, hasta que se funda el quesito. Y listo!!! A disfrutar!!!
Pero justo después de las 8 de la noche, cuando dan uno de mis programas favoritos, el de comida orgánica, mis hijos empiezan a insistir a los gritos: "Mamáaaa, tenemos hambre!!!". Y creo que no hay nada peor para mí que pensar en cocinar los domingos!!!!
Es por eso que una vez una amiga me pasó una receta, que desde que la tengo, mis hijos comen siempre lo mismo. Pero ojo, no se quejan mucho porque es riquísimo, y para mí es fácil y muy muy rápido de hacer. Y con una cervecita con mi marido ni les cuento.....
Espero que les sirva!!! Ah, y me dijeron que por los restaurantes de palermo hollywood, llaman a este plato "Bruschetas" y que es muy cool.
Asi que manos a la obra, que los domingos pueden terminar más fácil!
Tostaditas saladas o "Bruschetas"
Porciones: 5
Ingredientes:
Un pan lactal, puede ser negro o blanco, de rodajas finas mejor.
2 o 3 tomates
100 gramos de jamón cocido en fetas (a elección)
100 gramos de queso mantecoso
1 bandeja de champignones (a elección)
3 0 4 varas de cebolla de verdeo
Preparación:
Poner en una bandeja para horno un poco de aceite de olivia y encima todas las rodajas de pan. Cortar la cebolla de verdeo chiquita y poner sobre el pan. Luego tienen que cortar los tomates en rodajas y agregar. Lo mismo con los champignones si lo prefieren o con el jamón, en el caso de que a sus chicos no les guste los "champis". Meter la bandeja en el horno a fuego medio hasta que se doren un poquito y agregar el queso en trozos. Regresar la bandeja al horno, hasta que se funda el quesito. Y listo!!! A disfrutar!!!
